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En tant que Responsable de rayon Trad H/F sur le Bassin d'Arcachon, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'animation d'un rayon traditionnel au sein de notre magasin.
Vos principales responsabilités seront :
- Garantir l'attractivité, la mise en valeur et l'approvisionnement du rayon traditionnel (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.).
- Manager, accompagner et former une équipe de conseillers de vente.
- Veiller à la satisfaction client, assurer un accueil de qualité et prodiguer des conseils personnalisés.
- Gérer les commandes, le suivi des stocks et les inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du rayon.
Vous êtes passionné(e) par la vente de produits frais traditionnels et souhaitez travailler dans un environnement dynamique orienté client.
Expérience :
- Expérience en gestion de rayon traditionnel dans la grande distribution ou le commerce alimentaire. - Expérience en management exigée.
Compétences techniques :
- Connaissance des produits traditionnels (charcuterie, fromage, etc.). - Maîtrise des techniques de vente et de gestion des stocks. - Connaissance des règles d'hygiène et des normes alimentaires.
Qualités personnelles :
- Bon relationnel et sens du service client. - Rigueur et organisation. - Esprit d'équipe et compétences en management.